La Dirección de Evaluación y Seguimiento del Plan de Estudios funciona bajo dependencia de la Secretaría de Enseñanza.
La Dirección lleva adelante un conjunto de proyectos y subproyectos que, con diferentes jerarquías e incidencias en la dinámica académica de la FAU, definirán estrategias y acciones que articularán con diferentes actores de la comunidad académica: Consejo Directivo, Comisión Central de Seguimiento de Plan de Estudios, Dirección Institucional de Áreas , docentes y estudiantes.