{"id":344,"date":"2021-05-05T19:10:31","date_gmt":"2021-05-05T22:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fau.unlp.edu.ar\/revistas\/doble-via-06\/?post_type=proyectos&#038;p=344"},"modified":"2021-05-07T15:07:27","modified_gmt":"2021-05-07T18:07:27","slug":"mejor-al-sol","status":"publish","type":"proyectos","link":"https:\/\/www.fau.unlp.edu.ar\/revistas\/doble-via-06\/proyectos\/mejor-al-sol\/","title":{"rendered":"Mejor al sol"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u00ednea tem\u00e1tica: <\/strong>Promoci\u00f3n de la gesti\u00f3n ambiental y desarrollo del h\u00e1bitat<\/p>\n<p>Cada hora la Tierra recibe del Sol la energ\u00eda necesaria para satisfacer la demanda energ\u00e9tica del planeta durante un a\u00f1o. Aprovechar esta clase de energ\u00eda es el eje del proyecto Mejor al Sol, donde se acompa\u00f1a a un grupo de j\u00f3venes emprendedores en el proceso de dise\u00f1o y confecci\u00f3n de un deshidratador solar de alimentos.<\/p>\n<p>Los protagonistas de este proyecto son estudiantes del Bachillerato para adultos que funciona en la Organizaci\u00f3n Cuidadores de la Casa en la localidad de Arturo Segu\u00ed. Por medio del proyecto, aprenden a utilizar la Energ\u00eda Solar, una tecnolog\u00eda que aprovecha la energ\u00eda del sol y la convierte en utilizable.<\/p>\n<p>En la sede donde asisten los estudiantes del Bachillerato tambi\u00e9n se dictan talleres textiles y de productos naturales. Cada uno de los productos que se realizan son frescos y sin conservantes, pero al ser perecederos necesitan ser vendidos de manera inmediata. Es por eso fundamental prolongar la durabilidad del producto a trav\u00e9s del secado del mismo y as\u00ed evitar la humedad que favorece el desarrollo de microbios y las reacciones qu\u00edmicas.<\/p>\n<p>Por este motivo, se pens\u00f3 en comercializar una nueva variedad de productos deshidratados, utilizando para ello un Deshidratador Solar de Alimentos (DSA). Tal como lo indica su nombre, este dispositivo utiliza la radiaci\u00f3n solar para generar las corrientes convectivas de secado; es decir que no requiere de energ\u00edas convencionales para funcionar, por lo tanto ya no se genera dependencia energ\u00e9tica y se fomenta la autonom\u00eda productiva.<\/p>\n<p>Cada uno los productos se distribuyen de manera autogestionada en circuitos de econom\u00eda social; al prolongar el periodo de validez, no solo se pueden alcanzar mercados que se encuentran m\u00e1s lejanos sino tambi\u00e9n generar mayores vol\u00famenes y un precio que le permitir\u00e1 posicionarse mejor en un mercado por dem\u00e1s competitivo.<\/p>\n<p>Por otra parte la metodolog\u00eda original del proyecto Mejor al Sol propon\u00eda una serie de encuentros presenciales de intercambio y debate sobre temas te\u00f3ricos, pr\u00e1cticos y relacionados con la producci\u00f3n, asesorando sobre cuestiones de dise\u00f1o, y brindando materiales. Pero dado el contexto actual, se est\u00e1 trabajando para llevar a cabo nuevas estrategias que permitan a la comunidad del bachillerato tener la oportunidad de ensayar esta herramienta fundamental para poder ampliar su horizonte.<\/p>\n<h4>La energ\u00eda solar en el hogar<\/h4>\n<p>Teniendo en cuenta que cada metro cuadrado del planeta recibe alrededor de unos 1.300 vatios de radiaci\u00f3n solar directa, es fundamental acercar a la comunidad ideas para construir dispositivos \u00fatiles que aprovechen la energ\u00eda solar, es por eso que se pens\u00f3 el curso \u201cMejor al Sol: Crea tu Kit solar hogare\u00f1o\u201d.<\/p>\n<p>El mismo se llevar\u00e1 a cabo durante los meses de febrero y marzo del a\u00f1o 2021; el objetivo principal es acercar a la comunidad ideas para construir dispositivos que usen la energ\u00eda solar para su funcionamiento. Emplear este tipo de energ\u00eda, constante e inagotable, permite mejorar la calidad de vida las personas a costo cero de operaci\u00f3n y mantenimiento.<\/p>\n<p>Ser\u00e1n cuatro encuentros, donde se abordar\u00e1n temas relacionados a la geometr\u00eda solar y se brindar\u00e1n las herramientas necesarias para construir: un deshidratador solar de alimentos, estantes de luz y una cocina solar.<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-344","proyectos","type-proyectos","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fau.unlp.edu.ar\/revistas\/doble-via-06\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos\/344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fau.unlp.edu.ar\/revistas\/doble-via-06\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fau.unlp.edu.ar\/revistas\/doble-via-06\/wp-json\/wp\/v2\/types\/proyectos"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fau.unlp.edu.ar\/revistas\/doble-via-06\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}